Abon Ayam

Selamat Pagi sahabatku, Ada yang suka makan Opor Ayam? Nah, saya bukan mau berbagi resep memasak Opor ayam ya, apalagi berbagi Opor ayamnya..hehe.. Tanpa kita sadari, sering menyisakan opor ayam, betul? Kadang cuma kita buang gitu aja. Nah ini ada sedikit tips mengolah sisa opor ayam itu menjadi lauk yang gak kalah nikmat, yaitu Abon Ayam.
Caranya, angkat daging ayam dari kuah opor, lalu bersihkan. P

Foto by rumahmesin.com

isahkan daging ayam dari tulangnya kemudian tumbuk dalam lumpang sampai lumat. Kalo ga ada lumpang, ya cobek atau Munthu dalam bahasa inggresnya lah :D . Eits, kuah opornya jangan dibuang dulu, sob!! Karena setelah daging ditumbuk, masukkan lagi ke kuah opor tadi. Kemudian, Kuah opor + daging ayam tersebut kita masak di wajan hingga kering dan berwarna kecoklat-coklatan. Gampang, kan? Iya lah, kita cuma nulis..hihi..
Sekian dulu tips bikin Abon Ayam dari sisia Opor Ayam...see you..